Масляна - свято весни

Масляна - свято, яке символізує прощання з зимою і зустріч весни.

Це свято не закріплене за певним днем на календарі, воно відзначається протягом останнього тижня перед Великим постом.

У 2018 році триватиме з 12 по 18 лютого.

Масляна поділяється на три частини: зустріч у понеділок, "широкий" четвер, "прощальна неділя".

Головною їжею українців на Масляну були вареники з сиром і сметаною, а також гречані млинці.

Масляна - час ігор і розваг. На масляному тижні по селах носили солом'яне опудало, в яке діти кидали сніжки. Опудало потім спалювали або топили у річці. Цей обряд символізував проводи зими.

Масляна завершувалася "прощальною неділею", коли всі прощалися з масляним, смачним і веселим тижнем і водночас просили у близьких вибачення за всі образи.

З днями Масляниці пов'язано багато жартів, примовок, пісень, прислів'їв та приказок:

- Без млинців не Масляна.

- Не життя, а масляниця - тиждень гуляє.

- Масляна, Масляна, яка ти мала - якби ж тебе сім неділь, а посту одна.

- Не завжди котові Масляна, буде і Великий піст.

- Хоч з себе все зняти, а Масницю провести.

-Масляну проводжаємо, світла, сонця чекаємо

-Не життя, а масниця.

-Млинці, млинчики, млинці, як колеса у весни

 -Масляна сім днів гуляє.
-Боїться Масляна гіркої редьки та пареної ріпи (тобто посту).
-Млинці і поцілунки рахунку не люблять.

Народні прикмети:

- Яка Сиропустна неділя, такий і Великдень.

- Якщо сонце сходить вранці, то й ранньою видасться весна.

-Вважається, що якщо на Масляну погода не радує своєю теплотою, а, навпаки, присутні морози і ллє дощ, то весна обов'язково порадує гарною погодою.

-Якщо на масляну тиждень на вулиці багато бурульок, то попередній рік буде врожайним.

-Якщо у цей тиждень йдуть дощі, то навесні і влітку очікуйте багато грибів.

-Буває, що на Масляну різко вдаряють морози. Це знак того, що літо буде ласкаве, привітне, без посухи.

-Дощ на Масляну - до достатку грибів восени. Мороз - до теплого літа і гарному врожаю. 

Масляна: вірші для дітей

Масляну святкували,

Люту зиму проводжали.

Були танці, були співи

Та й млинці усім на диво

Ой, яке ж то гарне свято

 — Вас дозвольте привітати!

Прийшла Масленонька,

Прилетіла ластівонька,

Бачить ,бачить по лицю

Кому дати по млинцю.

Ой,Масляна-масленонько        

Зустрінемо тебе гарненько

Із сиром, калачами,

Варениками і млинцями.

Свято-розваг,свято-гостей.

Свято дорослих і свято дітей.

Хоч що відклади,

А Масляну проведи!

Сонечко надворі знову сяє      

Промені дарує золоті

І млинцями щиро пригощає

Тиждень нас весняний і масний

 Приспів.

 Не давайте суму житии

 Посміхайтесь по всяк час

 Для розваги і розради

 Масляна — найкращий час.

Посміхнися недругу своєму

 І пробач йому образи всі.

Буде радість в тебе і у мене

І добро залишиться в душі.

Блинна вікторина 

З якого борошна в старовину пеклися традиційні млинці?
а) З пшеничного;
б) З житнього;
в) З гречаного;
г) З рисового.
(Вона надавала їм велику рихлість і пишність, та ще злегка кислуватий присмак.)


 Як називаються зменшені млинці?
а) Пончики;
б) Оладки;
в) Галушки;

 Які млинці печуть вмілі господині?
а) Ажурні;
б) Стьобані;
в) Вишиті;
г) Безрозмірні.

(Щоб спекти такі млинці потрібно перелити тісто в невелику пластикову пляшку, у кришці якої є дірочка. Натискаючи на пляшку, можна малювати на гарячій сковороді. Спочатку малюється контур млинця, який потім швидко заповнюється малюнком.)

 Виберіть правильне закінчення  прислів'я: «Перший млинець ...»:
а) колом;
б) грудкою;
в) маслом не зіпсуєш;
г) віддай ворогові.

 
 Яке слово пропущене у прислів'ї: «Млинці, млинчики, млинці, як ... у Весни»?
а) Калюжі;
б) Колеса;
в) Очі;
г) Особа.

 Чого, згідно з прислів'ям, не люблять млинці і поцілунки?
а) Морозу;
б) Рахунки;
в) Чужих очей;
г) Рад.
(Млинці і поцілунки рахунку не люблять.)

  В якій казці зла мачуха напекла млинці на поминки по своїй пасербиці?
а) «Дванадцять місяців»;
б) «Морозко»;
в) «Попелюшка»;
г) «Крихітка-Хаврошечка».

 Хто в казці К. І. Чуковського «Плутанина» гасив пожежу пирогами і млинцями?
а) Лисички;
б) Кіт;
в) Крокодил;
г) Ведмідь.

 Який казковий герой висував млинцеву теорію походження місячних кратерів?
а) Карлсон;
б) Знайка;
в) Іван-дурень;
г) Омелько.

 В якому олімпійському виді спорту в екіпіровку воротаря входить рукавичка «блін»?
а) Футбол;
б) Хокей з шайбою;
в) Водне поло;
г) Регбі.

 У яких спортсменів є рукавички під назвою млинці?
а) У боксерів;
б) У лижників;
в) У фехтувальників;
г) У саночників.
(Це легкі тренувальні рукавички боксерів.)

 Як називається спортивний снаряд з млинцями?
а) Спис;
б) Жердина;
в) Штанга;
г) Молот;
д)Диск                              
(Це металеві диски.)

 Яка розгадка у загадки: «З вигляду клин, розгорнеш - блін»?
а) Гриб;
б) Зонт;
в) Парашут;
г) Фонтан.